Kmín drcený - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Složení: kmín kořenný ( Carum carvi L.)
Země původu: Česká republika
Skladujte: v suchu a temnu
Obsah balení: 35 g
Měrná jednotka: 91,42 Kč / 100 g
Vyrobeno v / Distribuce v ČR:
D N M company s.r.o., Nádražní 260, Koryčany 76805, info@dnmcompany.cz, hot line: 731 479 954
Kmín drcený - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Kmín mletý - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Badyán, též zvaný jako čínský či hvězdicovitý anýz, má jemně nasládlou chuť připomínající právě anýz. Je jedním z koření v tradiční směsi "Koření pěti vůní".
Úsloví "Je ho jako šafránu," dokazuje, jak je toto koření vzácné a jak opatrně se s ním pracuje. Šafrán má jedinečnou vůni a kořeněnou, lehce nahořklou chuť. Žluté barvivo, které šafrán obsahuje je ve vodě rozpustné a dodá tak pokrmům krásnou barvu. Název šafrán pochází z arabštiny, arabové používají označení za´fran, což doslovně znamená "být žlutý".
Kardamom, příbuzný zázvoru je jedním z nejjemnějších a nejdražších koření. Přezdívá se mu "královna koření". Je vhodný do moučníků, ovocných pokrmů či salátů, pečiva, kávových nápojů, čajových směsí. Pěkně zjemní a ochutí také čaj a kávu.
Kmín celý - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek, salátů ale hlavně do pečiva.
Nové koření celé 50 g
– koření, které se hojně využívá při konzervaci zeleniny (zelí, červené řepy, rajčat, okurek, hub) i masa, do polévek a omáček či do uzenin.
Koření, které je velmi hojně využíváno ve všech kuchyních celého světa. Je tedy velmi dobře známá a oblíbená v české kuchyni.
Pepř je celosvětově používané koření, které lze použít pro dochucení naprosté většiny slaných pokrmů. Podporuje normální trávení a normální činnost nervové soustavy.
Kalinji, též zvaná černucha, semena černé cibule či lidově černý kmín.
Hodí se do sladkých i slaných jídel, kde ji můžete pro zjemnění pokrmu použít jako náhradu pepře. Využijete jí při přípravě pečiva, luštěnin, sýrů nebo orientálního kari.
Koření, které je velmi hojně využíváno ve všech kuchyních celého světa. Je tedy velmi dobře známá a oblíbená v české kuchyni.
Pepř černý celý 50 g
– koření, které se pro svoji ostře palčivou chuť využívá především k dochucení pokrmů, konzervaci zeleniny i masa, do polévek, omáček či do uzenin.
Hořčičné semínko bílé celé 50 g
– koření, které se hojně využívá v kuchyni. Nejznámější je zpracování semínek na oblíbenou pikantní pochutinu – hořčici. Dále se využívá při kon- zervaci zeleniny (zelí, červené řepy, rajčat, okurek, hub), ale můžeme jej použít i při du- šení zeleniny, k přípravě dipů či omáček.
Amchoor - je namletý prášek z ovoce manga, které je získávané z nezralých, na slunci sušených plátků manga. Používá se k ochucení
indických jídel, polévek na marinády a lze ho použít místo tamarindu k získání sladkokyselé chuti.
Muškátový oříšek je koření výrazné nasládlé štiplavé chuti, které lze použít na sladká i slaná jídla.
Koření, které vzniká mletím kůry skořicovníku. Používá se především do
sladkých jídel, moučníků, kaší, cukroví, ale také do nápojů jako je cappuccino, svařené víno či
jogurtové lasí. Cejlonská skořice je považována za tu nejkvalitnější (z toho nejlepší je
z kůry osmiletých keřů). Je silně aromatická.
Koriandr mletý - koření, které se hojně využívá především do zeleninových jídel. Do dušené zeleniny, polévek i do sterilované zeleniny. V poslední době se častěji využívá v mleté
podobě i do pečiva a sladkých koláčků.
DOPRAVA ZDARMA OD 2.000 Kč
