Miso je hnědá kvašená pasta, pro jejíž výrobu se používají sójové boby, sůl, fermentační činidlo a často také nějaký druh obiloviny. Existuje mnoho druhů misa. Obecně platí, že čím je miso tmavší, tím déle bylo fermentováno a tím intenzivnější je jeho chuť. Miso by nemělo projít varem. Genmai miso je celosvětově velmi oblíbené – naše nejprodávanější miso. Narozdíl od misa shira, je vyráběné z neloupané hnědé rýže, zraje déle a chuťově je výraznější a slanější.
Mung fazole loupaná 1,5 kg FUDCO
Mungo fazole jsou též zvány zelená sója. Pochází z Indie a pěstují se také v Číně a Thajsku.Snadno stravitelné fazolky velmi příjemné chuti, velmi chutné v kombinaci se zeleninou a rýží.
Složení: fazole mungo loupaná půlená
Baleno v závodě, který zpracovává i OŘECHY (SKOŘÁPKOVÉ PLODY, SEZAM, OBILOVINY, MLÉKO, SIŘIČITANY A OXID SIŘIČITÝ, HOŘČICI A SÓJU.
Přirozeně bezlepkové.
Nutriční hodnoty (ve 100 g): energie 1452 kJ / 346 kcal, tuky 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy 63 g, z toho cukry 7 g, bílkoviny 24 g, sůl 37,5 mg, vláknina 16 g
Příprava: 30-50 minut vařte do měkka v neosolené vodě.
Skladujte: v suchu a chladu
Země původu: Indie
Dovoz z:EU
Obsah balení: 1,5 kg
Legislativní zařazení: luštěnina - fazole barevné loupané a půlené