Chlebové koření - směs k výrobě chleba 50 g AYURVITA

Indonéská pálivá směs

BEZ SOLI A GLUTAMANU

 Univerzální kořenící směs bez soli a glutamanu sodného

Tradiční, lehce ostřejší směs ďábelského koření dodá pokrmům jedinečnou pikantní chuť.

Harrisa masala je směs koření používaná především v Severní Africe. Její chuť je bohatá a  lehce pikantní.

Směs koření Chat Masala je určena především pro přípravu salátů a pomazánek. Hodí se i na chléb s máslem, do sendvičů i  smažených jídel, jako jsou pakory a samosy či do pražených oříšků a mandlí. Obsahuje černou sůl připomínající chuť vajíček.

Směs koření k přípravě lahodného čaje s mlékem, oblíbeného především ve Velké Británii a Indii, odkud si ho Britové přivezli a následně velmi oblíbili. V posledních letech se těší oblibě i v Evropě a také u nás. Je známý také jako jogí čaj nebo yogi tea

Směs koření Garam Masala je určena především pro přípravu zeleninových a luštěninových pokrmů. Tato velmi aromatická směs koření a černého pepře se do pokrmů přidává až na konci, aby se co nejvíce zachovala její jedinečná chuť.

Vanilkový cukr třtinový moučka s pravou vanilkou Bourboun.

Koření čínské kuchyně 50 g

- kořenící přípravek sypký, vhodný k přípravě pokrmů asijské kuchyně. Používá se k přípravě různých druhů mas, zeleniny, omáček i šťáv typických pro čínskou kuchyni. 

Kari se může skládat až ze 40 druhů různých koření a jeho chuť se může rozvinout od velmi jemné až po silně ostrou. Madras je středně ostrý typ kari.

Směs koření Sabji Masala je určena především pro přípravu zeleninových pokrmů. Hodí se i do karbanátků, čočky, brambor a smažených obalovaných jídel.

Tandoori masla je vyhlášená kořenící směs používaná především v indické kuchyni.

Bylinkové máslo bez přidaného glutamanu E 621

Kořenící směs vhodná pro výrobu bylinkového másla, výtečně chutná v dušené nebo grilované zelenině, vhodná do zapečených těstovin, rýže, jogurtů, salátů, dresingů, na vařené brambory, ale i jen na chléb s máslem.

Gulášové koření  50 g

– kořenící přípravek sypký - bez přidaného glutamátu, vhodný do všech druhů gulášů, omáček, polévek paprikového typu, minutek i do šťáv z dušeného masa. 

Univerzální kořenící směs bez glutamanu sodného