Passata RUSTICA s bazalkou Bio RAPUNZEL 680 g

Francouzská hořčice s chilli v biokvalitě. Má výraznou ostrou chuť, kromě octa a soli obsahuje i pálivou papriku. Je vyrobena podle klasické receptury a neobsahuje umělé přísady. Lze ji použít jako samostatnou omáčku nebo s ní ochutit dresink či zálivku.

Sušené lahůdkové droždí se sladovým výtažkem z ječmene.

HRAŠKA NA OBALOVÁNÍ (PIKANTNÍ)S ČESNEKEM A CHILLI

Lahodná hrachová směs, která rozmícháním pouze s vodou slouží k přípravě těstíčka pro obalování, včetně klasických řízků, dále slouží k přípravě placek, pomazánek, dresinků, zahušťování aj.

Vysokou nutriční a gastronomickou hodnotu Hrašky ocenilo Ministerstvo zemědělství, udělením ceny zlatý klas (2008) a Jihomoravský kraj ocenil Hrašku v soutěži ZLATÉ PLODY jižní Moravy (2008)

Složení:

Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), česnek, sůl (40 % draslíku), směs koření, chilli.

Země původu: Česká republika

ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: mořská sůl, palmový olej*, kukuřičný škrob*, třtinový cukr*, extrakt z droždí*, petržel*, česnek* 0,6 %, hřiby*, zahuštěná zeleninová šťáva* (mrkev*, cibule*), bazalka*, cibule* 0,5 %, kurkuma*, libeček nať*, muškátový květ*, celerová nať*, pepř*, kopr*, dýně*, rozmarýn*, libeček kořen*, slunečnicový olej*, fenykl*. Všechny složky označené hvězdičkou pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy jiných alergenů.
PŘÍPRAVA: Jednu kostku rozpustíme v půl litru vroucí vody nebo přidáme při vaření k okořenění.

Vanilkový pudinkový prášek, který neobsahuje barviva ani aromata, ale k ovonění pouze pravou Bourbon vanilku. Skvělý bio pudink připravíme z bio kravského, kozího, sojového či rýžového mléka. Chutné obměny dosáhneme přelitím porce málo sladkého pudinku javorovým sirupem.
Co to je Bourbon vanilka? Bourbon vanilka je název vanilky, která se původně pěstovala pouze na bývalém Bourbonském ostrově (nyní Reunion) a nyní je její pěstování rozšířeno i na další ostrovy v Indickém oceánu Madagaskar a Komory. Tato vanilka přirozeně obsahuje vyšší procento vanilinu, hlavní aromatické látky, která dodává vanilce její vůni.

ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: rajský protlak* 78 %, přírodní třtinový cukr* 10 %, lihový ocet*, mořská sůl, cibule*, koření (zázvor*, hřebíček*, kurkuma*, muškátový květ*). Suroviny označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

pasta vyrobená ze sóji a rýže

pro přípravu japonské polévky Miso či pro dochucení hotových pokrmů

HMOTNOST: 120 g (= 130 ml)
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: sušená rajčata* 38 %, extra panenský olivový olej* 36 %, loupaná rajčata* 19 %, bazalka* 3 %, petržel*, mořská sůl, ocet z bílého vína*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

RŮŽOVÁ VODA BIO

Růžová voda vzniká jako vedlejší produkt při získávání oleje z růží.

Nejčastěji se používá k přípravě tvarohových dezertů, pudinků a nápojů. Využijete ji také při péči o pokožku jako pleťovou vodu.

Zdravá náhrada klasického kvasného octa. Voní po jablkách a má příjemně nakyslou chuť.

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu.

ložení žitná mouka BIO, startovací kultura

Nutriční hodnoty ve 100 g

HMOTNOST: 360 g
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: rajčata z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah sušiny 22 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

Tonkové boby jsou semínka tropického stromu nazývaného také mexickou vanilkou, v češtině ho pak najdeme pod názvem silovoň.
V kuchyni nahradí vanilkový lusk, stačí bob nastrouhat na jemném struhadle (např. na muškátové oříšky). Svým mandlovo-karamelovým aromatem skvěle dochutí pudinky, zmrzlinu, mléčnou rýži, sušenky i koláče. Kvůli intenzivnímu aromatu a také přirozenému obsahu kumarinu byste jej měli dávkovat s rozmyslem. Boby jsou chuťově velmi intenzivní, při vaření si vystačíte s práškem na špičku nože. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle. V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Často byly používány jako ochranné amulety a dokonce do poloviny čtyřicátých let minulého století sloužily ve Venezuele jako oficiální platidlo.

Při delším skladování se mohou na jejich povrchu objevit malé bílé krystalky, nejedná se o plíseň! Vykrystalizování je přirozeným procesem a nesnižuje kvalitu produktu.

Bio vanilkový puding bez lepku 40 g

Složení produktu

BIO kukuřičný škrob, BIO mletá vanilka (1,5 %), vanilkový extrakt.

Hmotnost: 40g